Μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης – Τι σημαίνει πραγματικά;
Μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης: Τι σημαίνει πραγματικά και τι πρέπει να γνωρίζετε;
Μπορεί μια μαρμελάδα να έχει γλυκιά γεύση χωρίς να περιέχει προσθήκη ζάχαρης; Και ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο «χωρίς προσθήκη ζάχαρης» και στο «χωρίς σάκχαρα»;
Η μαρμελάδα είναι μια από τις πιο αγαπημένες γεύσεις του πρωινού μας. Συνοδεύει το ψωμί, το γιαούρτι, τις φρυγανιές και πολλές ακόμη καθημερινές δημιουργίες. Όταν όμως αναζητούμε μια μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι ακριβώς σημαίνει αυτή η ένδειξη.
Στην Treasure Farm Thessaly , δημιουργούμε μαρμελάδες με αγάπη για το φρούτο, δίνοντας έμφαση στις πρώτες ύλες, τη γεύση και τη φροντίδα σε κάθε στάδιο της παρασκευής.
Ας γνωρίσουμε καλύτερα τι κρύβεται πίσω από τη γλυκιά γεύση μιας μαρμελάδας και πώς μπορούμε να επιλέγουμε πιο συνειδητά τα προϊόντα που φτάνουν στο τραπέζι μας.
Τι σημαίνει «μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης»;
Η ένδειξη «χωρίς προσθήκη ζάχαρης» δεν σημαίνει απαραίτητα ότι ένα προϊόν δεν περιέχει καθόλου σάκχαρα.
Τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα, όπως φρουκτόζη και γλυκόζη, τα οποία συμβάλλουν στη γλυκιά τους γεύση.
Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006 της Ευρωπαϊκής Ένωσης , ο ισχυρισμός «χωρίς προσθήκη σακχάρων» επιτρέπεται όταν δεν έχουν προστεθεί μονοσακχαρίτες, δισακχαρίτες ή άλλα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται για τις γλυκαντικές τους ιδιότητες. Όταν υπάρχουν φυσικά σάκχαρα, πρέπει να αναγράφεται και η σχετική ένδειξη ότι το προϊόν περιέχει φυσικά σάκχαρα.
Επομένως, η φυσική γλυκύτητα ενός φρούτου δεν σημαίνει ότι το τελικό προϊόν είναι απαλλαγμένο από σάκχαρα.
Αυτός είναι και ο λόγος που αξίζει να διαβάζουμε προσεκτικά τόσο τα συστατικά όσο και τη διατροφική δήλωση κάθε προϊόντος.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης και χωρίς σάκχαρα: Ποια είναι η διαφορά;
Οι δύο εκφράσεις μπορεί να μοιάζουν, αλλά δεν έχουν την ίδια σημασία.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης: Αφορά τον τρόπο παρασκευής και την απουσία προσθήκης σακχάρων ή άλλων τροφίμων για γλυκαντικούς σκοπούς.
Χωρίς σάκχαρα: Αφορά την πραγματική περιεκτικότητα του τελικού προϊόντος. Για να χρησιμοποιηθεί αυτή η ένδειξη, ένα τρόφιμο δεν πρέπει να περιέχει περισσότερα από 0,5 γραμμάρια σακχάρων ανά 100 γραμμάρια ή 100 ml.
European Commission
Μια μαρμελάδα μπορεί, λοιπόν, να περιέχει φυσικά σάκχαρα από τα φρούτα της, ακόμη κι όταν δεν έχει προστεθεί λευκή κρυσταλλική ζάχαρη.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σωστή ανάγνωση των ετικετών, μπορείτε να επισκεφθείτε την επίσημη ενημερωτική σελίδα του ΕΦΕΤ για την επισήμανση τροφίμων .
Η φυσική γλυκύτητα των φρούτων και ο ρόλος του χυμού σταφυλιού
Στην Treasure Farm Thessaly, η γεύση του φρούτου βρίσκεται στο επίκεντρο της φιλοσοφίας μας.
Στις μαρμελάδες της συγκεκριμένης σειράς αξιοποιούμε επιλεγμένα φρούτα και φυσικό χυμό σταφυλιού, δημιουργώντας γευστικούς συνδυασμούς που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα κάθε φρούτου.
Ο χυμός σταφυλιού προσφέρει γλυκύτητα και συμβάλλει στην ισορροπία ανάμεσα στις γλυκές και τις όξινες νότες της συνταγής.
Έτσι, το πορτοκάλι διατηρεί τον χαρακτηριστικό του χαρακτήρα, η φράουλα αναδεικνύει το άρωμά της και το βερίκοκο προσφέρει τη γνώριμη, αγαπημένη του γεύση.
Για εμάς, το ζητούμενο δεν είναι απλώς μια γλυκιά μαρμελάδα, αλλά μια μαρμελάδα στην οποία μπορείς να αναγνωρίσεις το φρούτο που απολαμβάνεις.
Τι κάνει διαφορετικές τις μαρμελάδες Treasure Farm Thessaly;
Η Treasure Farm Thessaly γεννήθηκε από την αγάπη για τη θεσσαλική γη, τις παραδοσιακές γεύσεις και τα προϊόντα που θυμίζουν το σπιτικό τραπέζι.
Στις μαρμελάδες μας δίνουμε σημασία στην επιλογή των φρούτων, στη φροντίδα της παρασκευής και στη δημιουργία γεύσεων που μπορούν να συνοδεύσουν διαφορετικές στιγμές της ημέρας.
Οι μαρμελάδες μας παρασκευάζονται σε μικρή κλίμακα, με επιλεγμένα φρούτα και χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή τεχνητών προσθέτων.
Από τις κλασικές γεύσεις μέχρι τις πιο ιδιαίτερες δημιουργίες, θέλουμε κάθε βαζάκι να προσφέρει μια αυθεντική γευστική εμπειρία.
Μπορείτε να γνωρίσετε περισσότερα για τη φιλοσοφία μας στο άρθρο Γιατί οι μαμάδες επιλέγουν Treasure Farm .
Ανακαλύψτε τις γεύσεις της Treasure Farm
Κάθε φρούτο έχει τη δική του προσωπικότητα. Και κάθε μαρμελάδα μπορεί να προσφέρει μια διαφορετική γευστική εμπειρία.
Στη συλλογή μας θα ανακαλύψετε αγαπημένες αλλά και πιο ιδιαίτερες επιλογές:
- Μαρμελάδα Πορτοκάλι: Με έντονο άρωμα εσπεριδοειδών και χαρακτηριστική γεύση.
- Μαρμελάδα Φράουλα: Μια διαχρονική επιλογή για το πρωινό.
- Μαρμελάδα Βερίκοκο: Με φρουτώδη χαρακτήρα και υπέροχο άρωμα.
- Μαρμελάδα Σύκο: Για όσους αγαπούν τις πλούσιες, μεστές γεύσεις.
- Μαρμελάδα Φρούτα του Δάσους: Ένας ιδιαίτερος συνδυασμός φρούτων και αρωμάτων.
Ανακαλύψτε όλες τις διαθέσιμες επιλογές στο ηλεκτρονικό κατάστημα Treasure Farm Thessaly .
Πέντε τρόποι να απολαύσετε τη μαρμελάδα σας
Η μαρμελάδα δεν χρειάζεται να περιορίζεται σε μια φέτα ψωμί!
Μπορεί να αποτελέσει μέρος πολλών καθημερινών συνταγών και να προσφέρει γεύση σε διαφορετικές στιγμές της ημέρας.
1. Στο πρωινό σας: Απλώστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα σε φρυγανισμένο ψωμί ή σε μια φέτα τσουρέκι.
2. Με γιαούρτι: Προσθέστε μια κουταλιά μαρμελάδας σε στραγγιστό γιαούρτι, μαζί με ξηρούς καρπούς.
3. Σε σπιτικές τηγανίτες: Συνδυάστε τη με pancakes ή κρέπες για ένα απολαυστικό πρωινό του Σαββατοκύριακου.
4. Στη ζαχαροπλαστική: Χρησιμοποιήστε τη ως γέμιση σε μπισκότα, τάρτες και σπιτικά γλυκά.
5. Με τυριά: Δοκιμάστε πιο ιδιαίτερες γεύσεις, όπως σύκο ή πορτοκάλι, δίπλα σε ένα πλατό τυριών.
Η σωστή επιλογή ξεκινά από την ετικέτα
Όποια μαρμελάδα κι αν επιλέξετε, αφιερώστε λίγο χρόνο για να διαβάσετε τα συστατικά και τη διατροφική της δήλωση.
Ελέγξτε ποια φρούτα περιέχει, ποια άλλα συστατικά έχουν χρησιμοποιηθεί και πόσα συνολικά σάκχαρα αναγράφονται ανά 100 γραμμάρια.
Η απουσία προσθήκης λευκής ζάχαρης δεν σημαίνει αυτομάτως ότι ένα προϊόν έχει λιγότερες θερμίδες ή λιγότερα συνολικά σάκχαρα από κάποιο άλλο.
Η σωστή ενημέρωση μάς βοηθά να επιλέγουμε τρόφιμα με βάση τις πραγματικές τους ιδιότητες και τις προσωπικές μας ανάγκες.
Treasure Farm Thessaly: Η γεύση του φρούτου έχει τον πρώτο λόγο
Πιστεύουμε ότι οι όμορφες γεύσεις ξεκινούν από την αγάπη για την πρώτη ύλη.
Γι’ αυτό δημιουργούμε μαρμελάδες που αναδεικνύουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε φρούτου και προσφέρουν περισσότερες επιλογές στο καθημερινό τραπέζι.
Από το πρωινό μέχρι τις πιο δημιουργικές συνταγές, κάθε βαζάκι Treasure Farm αποτελεί μια μικρή αφορμή για απόλαυση.
Γιατί η πραγματική γεύση δεν χρειάζεται υπερβολές. Χρειάζεται φροντίδα, μεράκι και αγάπη για το φρούτο.
Ανακαλύψτε τις μαρμελάδες Treasure Farm Thessaly και επιλέξτε τη γεύση που θα συνοδεύσει το επόμενο πρωινό σας!
